El stack tecnológico perfecto en 2025: lo que elegiría si arrancara un proyecto hoy

El stack tecnológico perfecto en 2025: lo que elegiría si arrancara un proyecto hoy Son las 2 de la mañana. Tengo tres pestañas con documentación de frameworks que existían hace seis meses y ya tienen un sucesor. Hay un hilo de 200 respuestas en X donde la gente se pelea por si usar Bun o Node. Y yo, con el mate frío al lado, tomé una decisión: me bajo del carrusel del hype y te cuento qué elegiría hoy si tuviera que arrancar un proyecto desde cero. No es un tutorial. Es una opinión. Fuerte, con fundamentos, y con los errores propios que la sostienen. Por qué importa elegir bien el stack tecnológico en 2025 Elegir un stack tecnológico en 2025 no es lo mismo que elegir zapatillas. Una mala elección de stack te persigue durante años. Te lo digo por experiencia: en 2021 arranqué un proyecto con Create React App porque "era lo que conocía" y en 2023 estaba migrando a Vite con la misma energía con que uno muda un departamento después de una ruptura — doloroso, inevitable, y con cosas que di